Le Saut de la Mort est une piste de saut en ski située sur la terre de Frédéric Beaulne, à la limite de Sainte-Anne-des-Lacs. L’ancien tracé de la route 11 ainsi que le chemin de fer du Canadien National passent non loin du bas de la montagne. Le saut à ski est une activité très prisée dans les années 1920 et 1930. Des compétitions d’envergure internationale s’y sont tenues. Le Saut de la Mort est voisin du Viking, utilisé pour le downhill. Le nom du saut viendrait du fait qu’un skieur y a déjà perdu la vie.
Au début des années 1980, un projet de piste de luge et de tremplin à saut à ski aurait permis au site de renaître, mais il n’a finalement pas vu le jour. Les terres ont été développées grâce au projet domiciliaire Versant-du-Ruisseau.